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“本草光华”团队by体育建议:养肝补肾立夏之后这么吃→

发布时间:2023-09-27 21:15:20点击量:

  by体育立夏后,气温明显回升,降水量逐步增加,在湿热交替的日子里,该如何通过食疗进行保健?来看看上海市光华中西医结合医院“本草光华”团队的建议。

  “本草光华”团队指出,立夏后应注意保持充足睡眠,早睡早起、静心养肝by体育。在饮食方面,应少吃酸性及辛辣刺激的食物,可以多选择一些健脾祛湿、生津养肝的饮食。日常饮用蜂蜜、花草茶、山药薏米芡实粥等可以护肝健脾。

“本草光华”团队by体育建议:养肝补肾立夏之后这么吃→(图1)

  中医认为“心主夏,心若缓,急食酸以收之”。因此,立夏后的饮食原则是增酸减苦,以便补肾助肝,调养胃气。食物可选择山楂、西红柿、橙子等酸味食物,以增强消化功能,滋养肝脏。但少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃by体育,例如苦瓜、莲子等有清心火作用的食物,也很适合在夏季食用。

“本草光华”团队by体育建议:养肝补肾立夏之后这么吃→(图2)

  食材:百合30克(或干百合粉20克),糯米50克,冰糖适量。糖尿病患者可不放糖或用木糖醇替代。

“本草光华”团队by体育建议:养肝补肾立夏之后这么吃→(图3)

  制作方法:将茯苓、山药、莲米(莲子)、粳米洗净,加水1500毫升,文火煮成稀粥。佐餐食用。

  应用:适用于心脾两虚所致食少纳差、倦怠无力、心神不宁、心悸失眠、眩晕、面色无华等。

“本草光华”团队by体育建议:养肝补肾立夏之后这么吃→(图4)

  制作方法:将茄子洗净,切成长段放入蒸锅中蒸熟,配以少许酱油、蒜泥、香油等材料即可。

  功效:凉拌茄子是进入夏季后的必备消暑小菜,可散血止痛、去痢利尿、消肿宽肠。

“本草光华”团队by体育建议:养肝补肾立夏之后这么吃→(图5)

  2、锅内加水,烧开后将马齿苋放入,重新煮开后捞出,用凉开水冲洗干净,沥干水分。

  3、香油、生抽、醋、盐、白糖、蒜末搅拌均匀,调成酱汁,浇入马齿苋搅拌均匀即可。

“本草光华”团队by体育建议:养肝补肾立夏之后这么吃→(图6)

  1、把苦瓜洗干净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用;把鸡蛋打散,加入食盐拌好。

  2、先将油倒入锅中,待油加热到所需温度以后,把准备好的鸡蛋倒入锅中滑散,盛起备用。

  3、再用锅里还剩下油爆香洋葱、蒜;然后将苦瓜倒入锅中,不停翻炒,待炒到五成熟以后,往锅里加入香菇,加盐,翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋,加入一些调料以后,即可出锅了。

  注意:脾胃虚寒者慎服苦瓜,且苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食。

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